“节后归来，正值冬春交替之际，考虑到老年人身体代谢较慢的特点，如何在丰盛饮食后科学调整餐桌，成为当下护佑‘心’健康的关键。”掌握几个简单原则，既能享受美味，又能保护健康。
一、记住“三少三多”
三少：
1. 少油：少吃炸丸子、炸年货，肥肉、肉皮尽量去掉
2. 少盐：腊肉、咸鱼等腌制品尝一两口就好，做菜可以最后放盐
3. 少糖：甜点、甜饮料浅尝即止，尤其是糖尿病患者
三多：
1. 多蒸煮：清蒸鱼、炖鸡汤比油炸红烧更健康
2. 多蔬菜：每餐保证一拳头大小的蔬菜，绿叶菜尤其好
展开剩余72%3. 多喝水：上下午各喝一杯温水，助消化防便秘
二、吃这些食物要当心
“黏一族”小心噎着：年糕、汤圆、糯米团等很黏，一定小口吃、慢慢嚼，最好分成小块。
“硬家伙”注意碎牙：坚果、脆骨、硬糖等，牙口不好的老人尽量避开，或让家人帮忙弄碎。
“大块头”先切小：整块肉、大块水果先切成小丁或薄片，方便咀嚼吞咽。
三、一日三餐巧安排
早餐不能省：
节后作息需规律，切勿因假期惯性忽略早餐。一杯温牛奶、一碗小米粥，暖胃又提神，为一天的活力打好基础。
午餐七分饱：
日常用餐莫贪多，七分饱最舒服。建议用小碗盛饭，遵循“先喝汤、再吃菜、后吃饭”的顺序，减轻肠胃负担。
晚餐要清淡：
晚间代谢相对慢，饮食宜简不宜繁。喝点粥、吃些时令蔬菜即可，睡前2小时尽量不进食，让肠胃安心“休息”。
加餐选健康：
两餐之间若感饥饿，首选酸奶、小半根香蕉或几片苹果等天然食材，拒绝高糖高油零食，保持身体轻盈。
四、特殊情况要注意
有高血压的：避免咸菜、酱料、加工肉制品，桌上的鸡汤、肉汤少喝（含盐高）。
有糖尿病的：按时吃饭，糯米类食物（年糕、八宝饭）升糖快，尽量少吃。无糖点心也要控制量。
肠胃不好的：避免生冷（凉菜、冰饮料）、辛辣食物，油腻的少吃。
记住口诀：
节后餐桌菜肴香，老人饮食有讲究
软烂温热易消化，少盐少油身体棒
每餐只吃七分饱，细嚼慢咽不能忘
按时吃药多喝水在线股票平台，身心安康春日长
发布于：北京市出彩速配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯